先輩「いい加減おなか減ったなぁ。おいしいお酒が飲めるところないの？」
後輩「いや～、福住ってなかなか居酒屋が見当たらなくて・・・」
カレンダーは金曜日、札幌ドームでおなじみの福住で仕事を終えた若手社員の先輩と後輩の
二人は、せっかくなのでこのまま飲みに行くことに決めた。
しかし・・・意外にも福住駅周辺には居酒屋が少ないのだ。
東豊線の始発駅、サラリーマンも多そうだが・・・。
後輩「いいですね、行きましょうか。」
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先輩「・・・んん！？後輩、あそこにも提灯がかかっている建物があるぞ」
後輩「えぇっ？どこですか」
先輩「ほらあそこ」
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| この風情。ぜひ現地でご確認いただきたい。 |
福住駅から徒歩５分。「やきとり萬寿」はこのピンクの位置。
店内からはお客さんの笑い声が聞こえる。かなり賑わっている様子が伺える。
後輩「おお・・・この風情・・・。」
先輩「少し勇気がいるが・・・入ってみよう。」
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店内はカウンターに常連さんが3～4人。私たちは奥の座敷に案内された。
座敷の壁にはお客さんたちの写真が所狭しと飾られている。地元感あふれる空間。
店主「もうお店を出して、かれこれ２０年になるかなぁ。」
そう懐かしそうに振りかえる店主。奥の部屋にいる私たちにも、ちょくちょく気さくに
話しかけてくれる。
まず注文。暖かいおでんをいただく。
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| おでんの種類も豊富。 |
後輩「あ～、こういう寒い日はおでんが体に沁みますね。」
出汁のきいた、やさしい味。練り物にも味がしっかり。
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| 十一州。札幌のお酒。 |
先輩「これは完全に日本酒だわ。」
するすると入っていくキレのある中辛口。
後輩「このお店、どれ頼んでもおいしいんじゃないでしょうか・・・！」
先輩「せっかくだし、串物頼もう。適当に見繕って」
後輩「精肉、レバー、・・・萬寿飯ってなんですかね？」
先輩「頼んでみよう！」
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| 精肉 140円。 |
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| レバー こちらも140円。 |
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| 色が美味しい萬寿飯 160円。 |
きりたんぽのように串にお米がついている「萬寿飯」。焼けた醤油の香ばしい香りが
味の期待を膨らませる。
先輩「あたりまえだよ、こんなの美味いもん。」
後輩「焼きおにぎりとはまた違う新食感！もちもちですね！」
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| 鶴齢。ほのかな色づきに芳醇な甘みを感じる。 |
先輩「ハッ、いつの間にか日本酒頼んでた・・・。」
後輩「いや、普通に注文しに行ってたじゃないですか（笑）」
店主「ハイお待たせ。熱いから気を付けてね～」
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| まだジュージュー音が。510円。 |
後輩「きたきた！ビビンバいただきます！」
噂のスキレット鍋そのまま、アツアツメニューも豊富。
冬の寒さにキムチは王道。食事が進む、話が弾む。
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気が付いたら店内は満席。
宴もたけなわですが、我々はそろそろ帰る時間。
カウンターの常連さんは口々に「またね！」「次はカウンターで話そうね！」と送り出してくれる。
店内の何となく感じるなつかしさ、人の暖かさ。
「福住」という街に広がる空気。それを凝縮した空間なのかもしれない。
また来訪することを胸に誓い、ほろ酔い気分で帰途についた若手コンビであった。
若手社員先輩U
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やきとり萬寿
住所：札幌市豊平区月寒中央通11丁目1-1
アクセス：地下鉄東豊線「福住」駅 徒歩５分
：ル・ノール福住 徒歩12分
営業時間：17：00～24：00
年中無休
カウンター7席、小上がり2室
予算感：一人2,500円～3,000円（目安）
（参考：筆者2人 5,500円）
（※H29.12月来訪時のものです。）
