私の昼食【個人通信】

私は1人暮らしをし始め半年弱になりました。

夜ご飯は手を抜くことが多く、不規則な食事が多いので、
欠かさずしていることがあります♪

週末のお弁当ストック作りです！！
（ストック作りの大先輩Tさんに教えて頂きました！）

私は寝坊してぎりぎりに家を出ることも多く、週末にお弁当のおかずを1週間分作ります。
（友達に話すとそんなに冷凍して大丈夫？といわれることが多いですが大丈夫なんです笑！）

最近は冷凍おかずの本やインターネットではCOOK PAD等で、
レシピをたくさん見ることができます。

なるべく色のついた野菜を取るように心がけて、
白米に飽きたときは、枝豆ごはん、サツマイモごはんを炊いています★
最近は寒くなってきたので、しょうがごはんは風邪防止になります！
なかでも枝豆ごはんはかわいくてオススメです（＾＾）♪

毎日お弁当なので、
たまに飽きないように三色丼、オムライス、豚丼などの丼物にするときもあります！
（↑こちらは冷凍しておりません）

このように工夫をして節約生活と、栄養供給に日々心がけております！


お昼ごはんが毎回外食で飽きてしまった方！
健康診断でちょっと太ってしまったなとショックを受けてしまった方！

お昼ごはんをお弁当にしてみてはいかがでしょうか♪

（写真を入れたかったのですが、
携帯を変えたばかりで失敗してしまい添付できませんでした。申し訳ございません。。。）

総務部：木村

紅葉【個人通信】

先日一泊二日で観楓会に行ってきました。行き先は大沼公園です。

出発は土曜日の朝、ＪＲで函館へ出発。メンバー（私を含めた当社の社員）は酒好きが多く、列車が動き出したとたん缶ビールが廻ってきて酒盛り（こぢんまりとした）が始まりました。但しまだ明るいので酔っ払うほど飲み過ぎる人は居なかったようで、昼過ぎ無事に函館に到着できました。

観光都市「函館」を少し観光し、夕刻大沼へ。宿泊先は残念ながらリゾートホテル（大浴場のある温泉ホテルが良かったのに……：これって中年の感想かな？）。当然宴会もありましたよ。

翌日は大沼を散策し、遊覧船でクルージングです。「紅葉がとても綺麗で感激！」と言いたかったのですが、生憎の雨模様。駒ヶ岳はまったく見えず残念。でも、大沼周辺の紅葉は楽しめました。

日本人って紅葉が好きですよね。でも、紅葉ってなんなんですか？木の葉っぱが赤や黄色、褐色に変わるのが紅葉ですよね。そして紅葉した葉っぱは落ち葉になる運命にあります。ある意味で葉っぱの老化現象なんですけど、「木」の保身のためのようです。寒くなり日照時間が短くなると、葉っぱで養分が作りにくくなり、頑張っているうちに色が変わってしまい落ちてしまうのです。葉っぱは落ちてしまうけど、落ちることで「木」が生き残り、春にはまた青々とした、葉が茂ります。毎年毎年、葉を落しても頑張って生き続けているんですね。　3月11日に大震災がありましたけど、大人は子供たちを育てる義務があります。「木」に負けず頑張りましょう。


管理部　稲葉

キャンプ【個人通信】

７年前の秋、友人に誘われ気乗りしないまま参加した一泊二日のキャンプ。
気持ちの良い秋晴れの中、久しぶりに会う友人も含め５家族が集まっていました。
本格的なキャンプ道具が揃う中、我が家の持ち物はイスと寝袋だけ。

着いて早々、炭火で焼いた肉や魚をつまみに昼間から酒を飲み、夜は人生は初の

ダッチオーブン料理！これがきっかけで、どっぷりとキャンプにはまってしまいました。

豪華食材の写真が無くてスミマセン

　　　

翌年の春には、テント・スクリーンタープ・ランタン・コンロ等々、次々に道具を買い揃え

我が家単独でもキャンプに出かけるようになっていました。

決してアウトドア派という事ではなく、ただ単に野外で旨い肴を食べながら、酒を飲むの
が気持ちよく、子供は朝から晩まで思う存分遊び、奥さんも酒飲みなので、気に入って
いる様で、年に５～６回キャンプに出かけています。

　　　　　　　　　

今年のキャンプシーズンは終ってしまいましたが、昨年から勤務している釧路周辺にも
まだまだ未訪のキャンプ場が沢山あるので、来年の春が待ち遠しい今日この頃です！

釧路支店　山本（秀）