2021年2月16日火曜日

朝食はご飯派?それともパン派?【スタッフの個人通信】

私は休日の朝食はパン派です。

それも朝から焼きたての温かいパンを買いに行くことが多いです。

平日の朝はご飯でもパンでもなんでもいいんですけど、休日はパンが食べたくなるんです。

そこで、今回は私が休日の朝から眠たい目を擦りながらでも思わず買いに行ってしまう釧路の美味しいパン屋を紹介します。



まずはこちらのお店
釧路市昭和南4丁目6-19にある【パン工房 ブロートバッハ】




ここは地元の人からも人気のお店。

朝7時から営業してるのでよく朝イチで焼きたてを買いにきます。

あと、ここのお店には曜日限定パンや一定の時間帯じゃないと買えないパンがあり、何度か買って食べたことがありますがどれもとっても美味しい。

そして今回買ったパンはこちら


左側が新鮮な野菜やハムがたっぷり入った『カンパーニュサンド』
シャキシャキ野菜、ハム、パンの相性○
これはサイコーにウマいっ!

右側がサクサク食感で見るからにカロリーが高そうなとっても甘い『ホイップデニッシュ』
たっぷり生クリーム、生クリームに隠れたカスタードクリーム、サクサクのパイ生地、約束されたおいしさがありました。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。



さて、次に紹介したいのがこちらのお店
釧路市豊川町11-26にある【blissベーカリー】




あんまり目立たない場所にあるお店で私も最近見つけたお店です。

店内はそんなに広くはないですが、なにやら美味しそうなパンがぎっしり並んでいます。

色々なパンがあるのでついつい買いすぎてしまう・・・

あと、ここのお店の特徴はしっとりもっちり食感のパン生地。

卵は使用せず、道産小麦100%で作っているとのこと。

そして今回買ったパンはこちら


左側がもちっとしたフランスパンに濃厚チーズがたっぷり入ってる『チーズフランス』
これは初めて食べた時からハマってしまいました。
やみつきになる美味しさ。

右側がつぶつぶ食感のピーナッツがたまらない『ピーナッツパン』
こだわりのパン生地とみんな大好きピーナッツクリーム。
王道のウマさです。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。



まぁ、こんな感じで今回は私が個人的におすすめする釧路のパン屋を紹介しました。

他にもまだまだ美味しいパン屋はありますが今回はここまで。

週末はどこのパン屋行こうかな・・・

釧路支店 木元